豚肉のコーラ煮
キャンプで作った料理を忘れない為の覚え書き（その１）
ＷＩＬＤ－１で習ったダッチオーブン料理です。
豚肉のコーラ煮
◎材料（３人前）
豚バラブロック １．０ｋｇ
コーラ １．５Ｌ
ショウガ 適量
ニンニク 適量
醤油 １８０ｍＬ
お酒 １８０ｍＬ
◎作り方
①ダッチオーブンに材料をすべて入れます。（ダッチオーブンのプレヒート不要）
②アク取り用に、くしゃくしゃにしたアルミホイルを落し蓋にします。
③フタをして、下火のみ強火で２時間煮込みます。
④できあがり
とても簡単で、かなり美味しかったです。
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